餐廚污水屬于高濃度有機廢水，具有含油量高、SS含量高、COD高、理化性質(zhì)復雜等特點(diǎn)，常規的污水處理工藝很難實(shí)現達標排放，若將餐廚污水排放至市政污水管網(wǎng)，高含油量、高SS、高NH3-N將對生活污水處理廠(chǎng)造成*的負荷沖擊，導致生化處理系統崩潰，故如何合理的處理餐廚污水，實(shí)現達標排放是制約餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展的技術(shù)關(guān)鍵。

隨著(zhù)垃圾分類(lèi)的推行，餐廚垃圾廢水處理逐漸被重視起來(lái)，餐廚垃圾廢水屬于高濃度有機廢水，典型的餐廚垃圾廢水主要污染物指標為CODCr、BOD5、懸浮物SS、油類(lèi)、氨氮、pH值等。COD含量通常為50000-100000mg/L之間，氨氮含量為1500mg/L左右，懸浮物為8000-15000mg/L左右，氯離子為4184-7243mg/L之間。餐廚垃圾廢水一般處理后要達到《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中三級標準，具體的數值:COD為500mg/L以下，BOD為300mg/L以下，懸浮物為400mg/L以下，動(dòng)植物油為30mg/L以下。

餐廚垃圾廢水處理的典型工藝為電絮凝+厭氧+缺氧+好氧+深度處理工藝，處理后達標排放，近年也有些創(chuàng )新工藝問(wèn)世，比如電絮凝+蒸發(fā)器+厭氧+好氧的組合工藝，各種功能段中，又有不同的變種工藝，不同的處理方法各有其優(yōu)缺點(diǎn)，需結合現場(chǎng)的實(shí)際情況加以選擇利用。

  上海沃懋儀表科技有限公司生產(chǎn)的COD,氨氮，總磷，總氮，BOD，懸浮物SS在線(xiàn)分析儀可以幫助污水處理實(shí)現在線(xiàn)監測廠(chǎng)區進(jìn)水口或出水口對應的指標，幫助污水處理廠(chǎng)及監管部門(mén)數據監管，切實(shí)保障污水達標排放；上海沃懋生產(chǎn)銷(xiāo)售的：PH計，電導率儀，溶氧儀，濁度儀，懸浮物污泥濃度計，泥位計，余氯儀，等水質(zhì)在線(xiàn)分析儀器可以滿(mǎn)足污水處理廠(chǎng)的配套需求，歡迎一站式采購